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生付其實就是豆腐果，“生付”寓意著“升”“富”，無論是平日里還是逢年過節，生付燒肉都是當地餐桌上必不可少的一道特色菜。生付烹飪方法很多，主要是用肉紅燒或用糖燒生付。冬天燒著炭爐子，鍋里“突”著生付，咪一口白酒，那就是地道的“安徽味道”。